برای بسیاری از مردم جهان رعایت یک رژیم غذایی سالم می تواند دشوار باشد. مقاومت در برابر غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده، پیتزا و یا پیراشکی چندان آسان نیست. اما رعایت یک رژیم غذایی مناسب به واقع دارای خواص درمانی فوق العاده ای است. سالم غذا خوردن همواره موضوع خوبی برای بحث بوده اما در حقیقت مساله پیچیده ای نیست. کارشناسان تغذیه با این موضوع موافق هستند که یک رژیم غنی از تمام مواد غذایی شامل مقادیر زیادی میوه ها و سبزیجات، غذاهای دریایی، غلات کامل، لبنیات، حبوبات و آجیل برای انسان خوب و مفید است. مصرف غذاهای فرآوری شده و دارای قند افزوده نیز به طور کلی ایده بدی محسوب می شود.
بر همین اساس و برای این که هرچه بیشتر تشویق شوید تا رژیم غذایی سالمی داشته باشید در ادامه چند حقیقت علمی که پشتیبان این مساله هستند را ارائه می کنیم.
سالم و درست غذا خوردن خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. مطالعات مختلف نشان داده اند که یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات می تواند به پیشگیری از بیماری کمک کند.
یک رژیم غذایی سالم می تواند به درخشش پوست شما کمک کند. بنابر نتایج مطالعات صورت گرفته، غذاهای سرشار از کربوهیدرات با سطح بالای شاخص قند خون (به این معنا که قند خون را به سرعت افزایش می دهند) می تواند به بروز آکنه کمک کنند.
دنبال کردن یک رژیم غذایی سلامت می تواند در بلند مدت به صرفه جویی در هزینه های شما کمک کند. مطالعات مختلف نشان داده اند که افراد چاق سالانه هزینه های بیشتری را برای درمان های پزشکی پرداخت می کنند.
درست غذا خوردن می تواند باروری مردان را بهبود ببخشد. یک رژیم مدیترانه ای می تواند به افزایش تعداد اسپرم ها کمک کند و این در شرایطی است که افراد چاق دارای اسپرم های غیر طبیعی بیشتری هستند.
یک رژیم غذایی خوب و متعادل می تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند. بنابر مطالعات صورت گرفته، افرادی که میوه ها و سبزیجات بیشتری مصرف می کنند از سلامت روانی بهتری برخوردار هستند.
درست و سالم غذا خوردن به افزایش انرژی شما کمک می کند و عملکرد ورزشی شما را نیز بهبود می بخشد.
یک رژیم غذایی سالم می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد که پیشگیری از آن از طریق رژیم غذایی مناسب و ورزش امکان‌پذیر است.
یک رژیم غذایی سالم می تواند به افزایش طول عمر شما کمک کند. افرادی که مواد غذایی سالم مصرف می کنند از طول عمر بیشتری برخوردار هستند و مشکلات سلامت کمتری دارند.
مطالعات بسیاری نشان داده اند پیگیری یک رژیم غذایی سالم خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی از جمله حملات قلبی و سکته را کاهش می دهد.
درست و سالم غذا خوردن می تواند به محافظت از حافظه شما کمک کند. مطالعات مختلف نشان داده اند افرادی که یک رژیم غذایی سالم را دنبال می کنند احتمال کمتری دارد به زوال عقل و آلزایمر مبتلا شوند.
مطالعات مختلف نشان داده اند یک رژیم غذایی سالم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
یک رژیم غذایی سالم، به ویژه شامل کلسیم و ویتامین D، می تواند خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.
یک رژیم غذایی سالم می تواند مدت زمان خواب و این که چقدر خوب می خوابید را بهبود ببخشد.
حذف چربی های بد به ویژه چربی های ترانس و برخی چربی های اشباع از رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر ابتلا به کلسترول کمک کند.
مطالعات مختلف نشان داده اند با رعایت یک رژیم غذایی سالم می توان خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش داد.
یک رژیم غذایی سالم می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به جلوگیری از بیمار شدن شما کمک کند.
رژیم غذایی سالم یکی از بهترین روش ها برای حفظ وزن مناسب و سالم است. ورزش کردن و خواب کافی را نیز فراموش نکنید.
برگرفته از :
عصرایران 
